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cioccolato fondente e tabacco dolce
patrimonio Unesco
salmone affumicato o scampi crudi
Un vino che interpreta la Borgogna in chiave raffinata e sussurrata
ma contando anche su sensazioni di pepe
Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC 2011 Venica & Venica 0,75L — Vino Bianco Friuli Langhe DOC cioccolato fondente e tabacco dolceIl Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC 2011 di Venica una pietra miliare dell'enologia friulana, un vino bianco che ha sfidato il tempo per dimostrare come il Sauvignon Blanc, nelle giuste mani, possa evolvere verso una complessit terziaria di raro fascino. Nasce nel cuore del Collio goriziano, su una collina ("Ronco") caratterizzata dalla tipica Ponca, un suolo composto da stratificazioni di marna e arenaria di origine eocenica. L'esposizione