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Prosciutto di montagna - Trancio 1,2 kg Peso kg:1.2 Salume preparato con la testa

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Description

Salume preparato con la testa del suino aromatizzato e cotto dal sapore deciso ed intenso emblema della tradizione norcina

Le verruche sono regolari e hanno faccia poligonale come quella del diamante con depressione centrale

Carne di Cinghiale

Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP

(mediamente pesa 10 Kg

Prosciutto di montagna - Trancio 1,2 kg Peso kg:1.2 Salume preparato con la testaProsciutto di montagna con osso. Coscio di maiale stagionato minimo 13 mesi, dal sapore intenso, piu piccolo del Norcia, prevalentemente magro. (Trancio)

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