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El empleo de BEST Vienna se ajusta a la Ley de Pureza alemana
Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 5 60 77
Levadura de especialidad
Este pellet fue diseñado para aprovechar el alto grado de compuestos "supervivientes" presentes tanto en Cryo Hops® como en Phantasm
Se ha hecho popular entre cerveceros artesanales debido a su versatilidad en diferentes estilos de cerveza
BEST Wheat Malt Lupulo El empleo de BEST ViennaBEST Wheat Malt acenta el frescor eferves cente y el sabor tpico de la cerveza de trigo de alta fermentacin. Se elabora exclusivamente con trigo de la ms alta calidad. Gracias al alto contenido proteico en comparacin con la BEST Pilsen Malt, esta malta es tambin especialmente adecuada, junto con su empleo en cervezas de trigo tpicas, para el incremento del sabor y el mejoramiento de la espuma en todas las especialidades de cerveza de alta fermentacin.