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Per preservare l'integrità del frutto e la sua fragranza varietale
Champagne Dosage Brut Nature 1er Cru 2018 — Larmandier Père et Fils
La vinificazione segue un protocollo ispirato ai grandi bianchi borgognoni: pressatura dell'uva intera e fermentazione (sia alcolica che malolattica) condotte interamente in legno di rovere francese
dove la profondità terrosa si sposa perfettamente con una persistenza aromatica indimenticabile
una gestione separata di ogni singola partita
Barbaresco Muncagota Riserva 2020 | Produttori del Barbaresco Summer Per preservare l'integrità del fruttoUn Barbaresco ricco di personalit, dove il corpo e la struttura tannica sono ben equilibrati dai sentori floreali di sottobosco, menta e eucalipto.