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fruitée (encore et toujours la fraise fraîche)
Les raisins sont pressurés directement à basse pression puis entonnés par gravité avant de passer par une fermentation en fûts sur levures indigènes
entre 400 et 910 mètres d’altitude
Méthodes culturales
argilo-calcaires
Sémélé (cuvée exclusive) Rosé 2023 Savoie fruitée (encore et toujours laSml (cuve exclusive) Ros 2023, Sous le Vgtal Avec Sml 2023, Sous le Vgtal revisite la notion de ros en proposant une cuve mi chemin entre le rouge lger et le ros structur. Assemblage audacieux de 50 % Avgoustatis en macration dune semaine et 50 % Muscat Petit Grain en pressurage direct, il dvoile une belle intensit aromatique et une acidit vibrante. Un ros hors des sentiers battus Ce vin se distingue par sa couleur vive et profonde, trahissant sa
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