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Degustazione: il Sangiovese non ha mai un rosso rubino carico
pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo
Vinificazione: questo insolito mix è una scommessa della nostra azienda
Vitigno: 100% Chardonnay
Come Falerio Picenus – città romana da cui la DOC prende il nome – costeggiava il fiume Tenna
"Vi’ Munn" BIANCO SENZA SOLFITI Bottiglie Degustazione: il Sangiovese non haDenominazione: Marche Bianco IGT 2025 Biologico Senza Solfiti Aggiunti Vitigno: 70% Passerina 30% Pecorino Vinificazione: Basse temperature e nessun contatto con lossigeno; queste sono le parole dordine della fermentazione, dellaffinamento e dellimbottigliamento. Degustazione: Colore giallo paglierino. Al naso fiori bianchi, gialli e paglia. Al gusto fresco, elegante, sapido con buona acidit. Sincero. Vi Munn un termine dialettale offidano che indica