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kaseinfreies Kombinationsprodukt aus Gelatine
Oenoferm® Pink ist eine speziell selektierte Weinhefe für die Herstellung moderner
Das Refraktometer 0–130 °Oechsle ist ein praktisches Messgerät zur schnellen Bestimmung des Zuckergehalts im Traubenmost
Panzym Extract G des Herstellers Eaton ist ein Pektolytisches Enzympräparat für die Mazerierung bei der Weinbereitung - Frei von Cinnamylesterase (Depsidase)
Das Reagenz eignet sich ideal für den Einsatz im Weingut
Oenoferm® Rouge Inhalt:0.5 kg kaseinfreies Kombinationsprodukt aus GelatineOenoferm Rouge Weinhefe fr fruchtig beerige Rotweine mit stabiler Farbe Oenoferm Rouge ist eine bewhrte Klon Selektion der Oenoferm Klosterneuburg (Hefestamm LW 317 29) und wurde speziell fr die Vergrung von Rotmaischen und Rotmosten entwickelt. Sie untersttzt eine schonende Farbausbildung und Farberhaltung whrend der Grung. Die vergorenen Weine zeigen eine ausgeprgte fruchtig beerige Aromatik mit Noten von roten Beeren und Kirschen, ergnzt durch