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Rosmarin und Thymian
hinzu kommen Noten von Zedernholz und ein Hauch von rauchigem Kaffee
frischen Zimt
präsentiert sich in einem tiefen
ohne dabei an Eleganz zu verlieren
2018 Son Cavaller Sira-Merlot Halbtrocken Rosmarin und ThymianDer Name des Cuves de dos raims beschreibt kurz und knapp um was es geht. Zwei Protagonisten Syrah und Merlot. Zwei Gegenstze die sich anziehen und eine gegenseitige Sttze bilden. Syrah, bekannt fr seine Wrze und wandelbare Art, gibt dem Cuvee die Pfeffrigkeit, den Tabak und die dunkle Beere, Merlot hingegen kommt mit einer warmen, fast weichen Eleganz ins Spiel und bildet Tiefe in Form von dunklem Steinobst und einer leichten Se. Rebsorten, die je
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