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le rôti de dinde est ce qu'il vous faut
Ce morceau
privilégiez une cuisson longue et douce : comptez environ 3 heures à feu doux en cocotte ou au four à 150°C pour attendrir ses fibres et révéler toutes ses saveurs
il révèle une texture délicate et un goût authentique
en restituant à la viande ses notes profondes et légèrement grillées lors de la cuisson
Rillettes de Bœuf Wagyu Poids:1 x 90g le rôti de dinde estInutile de refaire l'histoire de la plus clbre des races bovines, mais pour la ralisation de ces rillettes, notre partenaire a dcid de faire confiance des leveurs franais situs en Picardie. Ces dlicieuses rillettes de buf Wagyu runissent ce que les deux ont de meilleur offrir. La chair tendre et persille de ce buf se marie merveille avec la prparation culinaire de ces dernires. Durant la cuisson, les filaments de chair se dtachent facilement et