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ma il pilastro su cui poggia la storia della Maison Henriot fin dalla sua fondazione nel 1808
curata con lunghe macerazioni e un riposo di circa trenta mesi in botti grandi di rovere e tonneaux
dove la forte pendenza e un suolo limoso ricco di sabbia garantiscono un drenaggio ideale e un'intensità aromatica straordinaria
la macerazione viene estesa oltre la fermentazione alcolica per ottimizzare l'estrazione di polifenoli e tannini
Le parcelle Vau Renard e Le Verger godono di un'esposizione privilegiata a Sud/Sud-Est su suoli sassosi
Garnacha Blanca Los Vinos Errantes 2024 | Bodegas Valdovinos Roero Arneis DOCG ma il pilastro su cuiIl progetto "Los Vinos Errantes" (i vini erranti) incarna una filosofia dinamica e curiosa, tesa a scovare l'essenza pi autentica e pura di specifici vitigni in territori d'eccellenza. Con questa interpretazione di Garnacha Blanca (Grenache Blanc) dell'annata 2024, Bodegas Valdovinos offre un vino bianco di grande freschezza e nitidezza espressiva. Le uve vengono coltivate in zone dove l'altitudine e le forti escursioni termiche permettono alla
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