Quinoa (500 gr) Harina Dura entre cuatro y seis

Dura entre cuatro y seis días refrigerado antes de empezar a ablandarse

Sirve la mitad y deja el resto frío para reponer sin perder firmeza

Comprar repollo morado fresco en formato de cinco cabezas tiene sentido cuando cocinas en tandas: ensaladas para varios días

Tallos firmes que se quiebren al doblarlos

La cebolla morada por kilo son unas seis piezas medianas de piel violeta

Quinoa (500 gr) Harina Dura entre cuatro y seisLa quinoa 500 gr es un grano andino que se cocina en poco ms de quince minutos y reemplaza al arroz en casi cualquier plato. Tiene sabor suave, con un dejo a nuez, y queda suelta cuando se respeta la proporcin de agua. El paquete alcanza para varias comidas sin que tengas que repetir el mismo plato. Cmo cocinarla paso a paso Enjugala bajo el chorro frotando el grano: eso saca la saponina, la capa amarga Una parte de grano por dos de agua o caldo, a