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Standardversand: 13
Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stück des Rindes
Die Kerntemperatur liegt bei 60 Grad
ist aber auch sehr zart
Die perfekte Kerntemperatur liegt bei 55°
Porterhouse-Steak Wagyu-Angus-Kreuzung (Dry Aged) Tender Standardversand: 13Versendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 StundenBeschreibung: Das Porterhouse Steak wird aus dem Roastbeef geschnitten und mitsamt dem Knochen zubereitet. Besonders beliebt ist es durch seinen hohen Anteil an Filet und es ist dicker als das verwandte T Bone Steak. Als Dry Aged Steak hat es besonders starke Aromen und ist fr jeden Grillmeister ein muss. Zubereitung: Das Steak wird am Besten
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