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nicht zu starker Rauchgeschmack
Bratlingen oder Grützen
man kann ihn aber mit einfacheren Saucen kombinieren
Banane mit Mango: Äußerst geschmackvoll und ganz besonders geschätzt bei den kleinen Schleckermäulern
Vorzüglich zur Herstellung von Milchspeiseeis und zur Aromatisierung von Sahne
Grüner Anis (Anis vert), 120 g sub-schokoladen-spezialitaeten nicht zu starker RauchgeschmackDie kleinen, harten Samen haben einen ssslich wrzigen Geschmack. Man eingesetzt sie berwiegend zum Backen, insbesondere in Pltzchen, Brot und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemse, Fisch und Geflgel. Zustzlich dienen sie der Fertigung alkoholischer Getrnke, wie z. B. Sambuca oder Ouzo.
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