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son terroir graveleux et caillouteux dans la partie haute est plus argileux dans le bas quoique les sols restent très filtrants
Ils sont produits en quantités très limitées
Elevé en foudres de chêne pendant 12 à 15 mois selon les millésimes
Une merveilleuse fraîcheur confère à ce vin tout son éclat
Cabernet Sauvignon
Monfortino Barolo Riserva - Giacomo Conterno 2015 BULLES son terroir graveleux et caillouteuxLe domaine Giacomo Conterno est sans aucun doute lun des plus grands producteurs de Barolo. Bien que ses racines viticoles remontent au 18me sicle, la famille ne sest lance dans llaboration de Barolo qu'en 1908, alors quelle dirigeait une taverne San Giuseppe, prs de Monforte dAlba. Dans les annes 1920, elle aurait figur parmi les premiers producteurs mettre du Barolo en bouteille alors que celui ci tait commercialis en barriques et en dames jeannes.