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La salatura a secco dura ben 10 giorni
Questo spumante è ottimo da gustare in abbinamento ad aperitivi e antipasti
Il Mazzafegato è perfetto per te
Vengono aggiunti aromi
E’ un salume tipico del nostro territorio
Coppa di testa Scegli il peso desiderato:700 g trancio sottovuoto La salatura a secco duraDai profumi intensi, piacevolmente speziata, con sentori d'arancia ed olive, la Coppa di Testa un'opera d'arte tutta Italiana. Perch la nostra coppa grigia? Perch non ci sono conservanti e coloranti, altrimenti diventerebbe rosa, come quella del supermercato. Al taglio si presenta di colore grigiastro, con nervature bianche che testimoniano la presenza delle parti cartilaginee delle orecchie. Il profumo speziato e il sapore fortemente aromatico.
US$ 59.00
US$ 150.00
US$ 124.50
US$ 151.50
US$ 160.00
US$ 158.00
US$ 85.00
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US$ 103.00
US$ 52.00
US$ 160.00