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L’Enfant terrible 2023 gastronomia L’elaborazione del vino ha previsto

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Description

L’elaborazione del vino ha previsto l’assemblaggio delle produzioni di tre annate diverse (’19

Una boxe tutta da godere

100% da uve Chardonnay coltivate in due parcelle contigue a Chitry-Le-Fort

Gamay e Chardonnay

per evitare le prime piogge

L’Enfant terrible 2023 gastronomia L’elaborazione del vino ha previstoPoulsard 100% Vol. 12% Jean Francoise Ganevat, Jura, Francia. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Non filtrato n chiarificato. Nessuna aggiunte di solfiti. Max 1 bottiglia per cliente.

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