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La vinification suit une méthode traditionnelle
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 15°C per preservare gli aromi freschi e fruttati
Servi à une température idéale de 10°C
résultat d'un long vieillissement en bois
Le vaste gobelet à vin rouge contemporain
NeuvSent Vegia 1961 Barbera Superiore Nizza Docg Vitigno-Traminer Aromatico La vinification suit une méthodeCe Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG 'NeuvSENT Vegia' de la cave Cascina Garitina est un projet qui remonte bien avant la naissance du Nizza DOCG. Des vendanges spares de trois vignobles poussant sur des sols trs diffrents. C'est ainsi que sont ns trois vins de Nizza, gaux dans leur me mais diffrents dans leur structure. Ils renferment les souvenirs d'un monde ancien, mais savent aussi raconter le prsent et regarder vers l'avenir. Nom Cette Nizza