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Notes grillées
bien amère
Cette cuvée Temporis
Les Bonnes Quilles blanc est un assemblage de trois cépages blancs : sauvignon et muscadelle majoritaires et len-de-l’el (loin-de-l’œil)
La parole aux vignerons
Le Carignan de la Source Rouge 2021 Jura Notes grilléesLe Carignan de la Source Rouge 2021 Fond Cyprs Languedocien jusquau bout des ongles, dlicat, dense et frais, fruit et gnreux, tout en fracheur et en dlicatesse : une belle bouteille vivante et pice, avec de belles notes de cuir et de sous bois, des tannins bien fondus qui nagressent pas le palais. Provenant dune parcelle calcaro marneuse de carignans de soixante ans, ce vin, aprs vendange manuelle et grappage, est ferment quatre semaines en cuves de