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zunächst langfaserig in der Struktur
Über offener Flamme oder im Ofen scharf anbraten
Die feste Struktur und das intensive Aroma machen dieses Stück besonders vielseitig
Vor dem Servieren 5–7 Minuten ruhen lassen
Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich eine Kerntemperatur von etwa 54–60 °C
Apfelblütenhonig Weitere Fleischprodukte zunächst langfaserig in der StrukturApfelbltenhonig naturbelassen aus unserer Region Unser Apfelbltenhonig wird in sorgfltiger Handarbeit von der Imkerei Bttelmann Jrgen Bttelmann, Lange Str. 39, 27412 Vorwerk, hergestellt. Der Honig stammt von den blhenden Apfelbumen der Streuobstwiesen auf der Elbinsel Krautsand, wodurch er sein feines, blumiges Aroma und die zarte Se erhlt. Naturbelassen und ohne Zustze berzeugt dieser Apfelbltenhonig durch seine reine Qualitt und seinen milden,
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