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di frutta matura e di terra Gusto: Avvolgente
fresco e sapido Gradazione: 12% Temperatura di Servizio:
lascia il palato pulito in un finale piacevolmente fresco
argilla e calcare Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio Affinamento: Affinamento breve in botti di legno nuovo e in parte in acciaio Filosofia Produttiva:
La rifermentazione avviene in bottiglia con una sosta sur lattes di almeno 24 mesi
Biancolella Ischia DOC "Kalimera" 2021 Cenatiempo Marsella di frutta matura e diCaratteristiche Denominazione: Ischia DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Biancolella 100% Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati Profumo: Sentori di frutta matura e macchia mediterranea Gusto: Fresco, minerale e persistente Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Allevati a Guyot su suolo vulcanico Vinificazione: Fermentazione alcolica in cemento
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