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Gusto fresco
un dolce estremamente simile agli struffoli
Anche l'uso come dolce tipico natalizio sembra essere relativamente recente
Le decorazioni
che ogni mattina si recava personalmente nelle torrefazioni per verificare che si realizzasse la ricetta come da tradizione
Struffoli - 1 kg MACINATO Gusto frescoNonostante la loro tipicit , sembra che gli struffoli non siano stati inventati a Napoli ma che siano stati portati dai greci gi ai tempi della Magna Grecia. Peraltro, nella cucina greca esiste ancora una preparazione simile, i loukoumades (ghiottonerie). Un'ipotesi pi probabile sull'origine degli struffoli di derivazione spagnola. Esiste infatti, nella cucina andalusa, un dolce estremamente simile agli struffoli, il pionate, che differisce dal dolce
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