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produce questo Banyuls secondo il metodo tradizionale: le uve vengono raccolte a maturazione completa e durante la fermentazione viene aggiunta acquavite di vino per bloccare il processo
si sposa magnificamente con ostriche e crudi di mare
Villanova si distingue per la valorizzazione dei vitigni autoctoni e per un approccio produttivo che coniuga tradizione e innovazione tecnologica
Al palato rivela l'eleganza tipica del vitigno con una notevole morbidezza e un finale persistente e armonioso
nonché sentori fruttati di bacche rosse
FRANCIA J. Lassalle – Premier Cru Cuvée Préférence Brut 1,5L tokaij produce questo Banyuls secondo ilDenominazione d'origine: Champagne AOC Colore: bianco Tipologia: spumante Uvaggio: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Gradazione alcolica: 12% Localit dimbottigliamento: Reims (FRANCIA) Descrizione: Giallo dorato pallido, ha un profumo fresco con tracce di frutta bianca e agrumi. In bocca, la mineralit del territorio si unisce alla finissima bollicina per un sorso molto asciutto ed equilibrato. Prodotto con metodo classico tramite rifermentazione