Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "Edition Kyoto" cm 23/37,5 Materiale:Acciaio,Wengé AFFETTAFORMAGGIO "SPIRIT"

AFFETTAFORMAGGIO "SPIRIT"

Realizzato completamente in acciaio inossidabile 18/10

Yaxell Super Gou Ypsilon a 193 strati rappresenta il top di gamma della serie Super Gou

che garantisce stabilità su tutte le superfici piane

INOX CM 9X9X5

Coltello Kiritsuke (coltello pesce) "Edition Kyoto" cm 23/37,5 Materiale:Acciaio,Wengé AFFETTAFORMAGGIO "SPIRIT"Le lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.