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einem paradiesischen Landstrich im Herzen der Normandie
Wie dieses Exemplar von Elio Grasso beweist
Als Alexander von Humboldt im Sommer 1802 den Chimborazo bestieg
doch das für ihn verantwortliche Weingut Serego Alighieri liegt im Veneto
ohne sie zu überdecken – ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen
2020 M. Chapoutier »Le Méal« Rouge – Bio Bobal einem paradiesischen Landstrich im HerzenAuf die Frage nach seiner Motivation fr den Weinbau im Rhnetal antwortet M. Chapoutier: Zusammen mit meinem Team mchte ich das volle Potential des Terroirs ausschpfen. Auch mit seinem Le Mal macht der Winzer hiervon keine Ausnahme. Die Syrah Trauben werden dafr auf ihrem Hhepunkt der Reife geerntet und im Anschluss mit grter Sorgfalt verarbeitet. Der Mal Hang, an dem die Trauben gedeihen, besteht aus steilen Terrassen mit einem hohen Anteil an Kies
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