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a cui segue un affinamento sui lieviti in bottiglia per un periodo di almeno 24 mesi
Un Teroldego schietto che si contraddistingue per complessità
Un lungo affinamento in acciaio mantiene il suo carattere tipicamente fruttato e un'interessante bevibilità
La fermentazione spontanea in vasche di cemento e l'affinamento in contenitori di legno di grandi dimensioni esaltano in questo Teroldego il carattere fruttato
La vinificazione avviene in piccoli contenitori di legno e vasche d'acciaio con svolgimento parziale della malolattica
2023 Vinupetra Etna Rosso, I Vigneri, Sicilia Trentino Alto Adige a cui segue un affinamentoTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Sicilia (Italia) DENOMINAZIONE DOC Etna Rosso VITIGNI Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Granache, Francisi ALCOOL 13,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 18 STILE Complesso e persistente OCCASIONI Cenetta a lume di candela, Da conservare in cantina, Ospiti a cena DESCRIZIONE Etna Rosso Vinupetra un vino rosso siciliano che nasce sui versanti settentrionali dell'Etna a 580 metri s. l. m., nel pietroso
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