Rosato del Friuli Vallotaj (6 bottiglie) pinot nero Affinamento: 18 mesi in grandi

Name: Rosato del Friuli Vallotaj (6 bottiglie) pinot nero Affinamento: 18 mesi in grandi
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Description

Affinamento: 18 mesi in grandi tini di rovere con svolgimento

ha un profumo gradevolmente fruttato

è certamente vino pieno

Morbido e persistente al palato

Era era sul finire dell'800 quando Giuseppe Cappellano

Rosato del Friuli Vallotaj (6 bottiglie) pinot nero Affinamento: 18 mesi in grandiVinificazione: le uve dopo una soffice pigia diraspatura sono sottoposte a macerazione (7 10 C) per alcune ore, segue lestrazione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata (18 20C).

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