gelegen op 780 meter hoogte
Druivensoort(en): 60% Blaufränkisch
Jonathan Pabiot rijpt deze cuvee in 10-15 jaar oude vaten
Tegenwoordig krijgt de berg eindelijk de aandacht en de waardering die het verdient
fris als een bergbeek in de Alpen met een zoute rijkdom en wat rokerigheid om de frisheid in evenwicht te brengen
Muscadet S&M sur lie "le Fief du Breil" 2018 - Domaine Landron (BD & vin nature) Marcuis de Calabras gelegen op 780 meter hoogteNee, nee, niet de gortdroge, hoog citrusachtige witte wijn die we kennen, wel Muscadet sur lie, maar dan heel anders. Same same but different, laten we maar zeggen. Met 26 maanden rijping sur lies niet de Muscadet om bij de bekende combinatie met oesters te combineren, maar juist bij kalfszwezerik, stevig gekruide keukens of bij gebakken Sint Jacobsschelpen. Leuk om iemand mee te verrassen, of jezelf. Prachtig rond, complex, vol gedroogd geel fruit en