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conduite libre de la fermentation alcoolique avec les levures indigènes (final sec ou doux selon les raisins) et de la fermentation malolactique
riche en nuances aromatiques et épicées
nuancé de notes florales et discrètement épicées
de fruits et de plantes aromatiques
Franc et pur
Maximus 2016 (Magnum) Verdejo conduite libre de la fermentationCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Avec une vinification en grappes entires, la belle complexit du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues et Le Fel : notes de fruits sauvages, discrtement pices, joli grain de matire et frache rectitude.
US$ 125.00
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