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Le uve vengono fermentate separatamente per ogni parcella
I frutti vengono lasciati macerare per diversi mesi in una miscela di acqua e alcol neutro francese finissimo
Questo approccio minimalista esalta le qualità intrinseche dell'uva coltivata biologicamente nel terroir mediterraneo
McLaren Vale
questo rum ha beneficiato dell'influenza delle botti di Cognac che hanno conferito sentori di uva moscatella
Gut Hermannsberg Hermannsberg Riesling Grand Cru 2017 Formati:150cl Le uve vengono fermentate separatamenteIl vigneto Hermannsberg rappresenta il gioiello della corona di Gut Hermannsberg, un sito classificato come "Grosse Lage" (Grand Cru) nella classificazione tedesca, equivalente ai migliori vigneti di Francia. Nella storica classificazione prussiana del 1901, Hermannsberg era indicato come il vigneto pi importante dell'intera regione del Nahe, un riconoscimento straordinario che testimonia la qualit eccezionale di questo terroir vulcanico. I 30 ettari