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kann er am Ende des Mittagessens ein ausgezeichneter Begleiter zu mittelaltem Käse sein
Jahrgang 2018
Farbe: Goldgelbe Farbe mit leicht kupferfarbenen Reflexen
Aroma: Der Wein bietet ein komplexes Bukett von Zitrusfrüchten
Ausgezeichnet als Aperitif mit gesalzenen Kapern
Valpolicella Ripasso Superiore 2021 DOC Pagus Bisano cantine kann er am Ende desValpolicella Ripasso Superiore 2021 DOC Pagus Bisano Rubinrote Farbe, krftiges Bltenbouquet mit einem Hauch von Wild Beeren und Marmelade; reich und glatt am Gaumen. Ein Bratenwein, der ein guter Begleiter fr Wild aller Art ist. Hervorragend auch zu fermentiertem und reifem Kse. Fermentationstemperatur zwischen 22 und 28 C. Mazerationszeit: 10 Tage. Zweite Grung an Amarone Trauben. Verfeinerung in Eichenfssern. Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone,