Nosiola Taglia:75cl Affinamento 24 mesi in botte

Affinamento 24 mesi in botte da 20 hl e 9 mesi in bottiglia

So2 totale 40 mg/l

Età delle viti 30 anni Sistema di allevamento Cappuccina modificato

Residuo zuccherino 9 g/l No

Esposizione e altimetria 300 metri s

Nosiola Taglia:75cl Affinamento 24 mesi in botteDenominazione Igt Dolomiti Annata 2018 Paese Italia Regione Trentino Vitigno Nosiola Et delle viti 22 anni Sistema di allevamento Guyot, 6800 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Calcareo, limoso, ricco di minerali (porfido, basalto, ardesia), molto ricco di scheletro. Esposizione a altimetria Est, Sud Est; 320 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di