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dai profumi di agrumi
caratterizzata da una buona acidità che conferisce freschezza
con piccole aggiunte di Sauvignon Blanc
coinvolgendo tutta la famiglia
Ottimo anche con formaggi stagionati e salumi tipici
Montecarlo rosso Riserva bianchi dai profumi di agrumiMontecarlo rosso riserva Zona di Produzione Localit Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca. Uve Sangiovese, Merlot, Syrah, Ciliegiolo, Colorino, Petit Verdot. Fermentazione A temperatura termocontrollata di 28C, con macerazione delle bucce per circa 15 giorni per favorire l'estrazione di aromi e colore. Maturazione In vasche di cemento e acciaio inox per almeno 8 mesi. Una parte del vino affina in piccole botti di rovere francese per 12