Vanille planifolia givrée de l'île Maurice professionnel promo-ete marqué par une fusion naturelle

marqué par une fusion naturelle entre la vanille et le cacao

Les gousses vertes peuvent atteindre plus de 200 g

La variété Haapape sous-espèce de la Tahitensis s’épanouit sous ces conditions lagonaires

et elle arrive pour la première fois en France en 1664

Cette vanille se distingue par sa puissance aromatique remarquable : elle s’exprime pleinement lorsqu’on utilise la gousse entière

Vanille planifolia givrée de l'île Maurice professionnel promo-ete marqué par une fusion naturelleUne cristallisation rare, une intensit matrise Format professionnel Conditionnement en vrac destin aux chefs, ptissiers, restaurateurs et artisans des mtiers de bouche. Sur la petite le Maurice, au cur de locan Indien, nat une vanille Bourbon qui ne ressemble aucune autre. Ni Madagascar, ni La Runion, ni les Comores : ici, lidentit aromatique est singulire, immdiatement reconnaissable. Intensment vanille, cette gousse de vanille dveloppe des notes de