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Esta compleja combinación de granos 100% Arábica de tostado tipo Italiano prepara un delicioso café con mucho cuerpo y fantástico aroma
junto con un toque de Robusta asiática
Nuestro espresso lungo destaca por su gran equilibrio entre dulzor y acidez
El “Caramelo" se refiere al azúcar caramelizado que tradicionalmente se obtiene derritiendo el azúcar en una olla de agua
creando un flujo homogéneo que facilita la extracción del espresso
Café Brasil Santa Lucía Catuaí Natural Bialetti Esta compleja combinación de granosEl Catua es una variedad de cruce entre Mundo Novo de alta productividad y la compacta Caturra, realizada por el Instituto Agronmico de Sao Paulo en Campinas, Brasil (IAC). Productor: Hlcio Carneiro Pinto Ubicacin: Carmo de Minas MG. Altitud: 900 1. 250 m. Variedad: Catua Amarillo Proceso: Natural, secado en patio. Taza: 84 pts SCA. Cosecha: 2023 2024 Notas de cata: Fragancia agradable y dulce, con aroma a durazno, nota melosa. En boca es dulce frutal
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