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Le viti più vecchie risalgono agli anni Trenta
insieme alla figlia Cecilia (enologa)
Dai vigneti di tufo bianco
Segue un lungo affinamento in acciaio
il vino affina per ben 18 mesi sulla feccia nobile
Cremant de Loire L'Etoilèe 2022 | Domaine Des Petits Quarts Veneto Le viti più vecchie risalgonoLa storia del Domaine des Petits Quarts inizia nel 1887, quando la famiglia Godineau si stabilisce a Faye dAnjou e si dedica ai vini bianchi moelleux e liquoreux. Generazione dopo generazione, il dominio cresce e amplia la sua produzione. Alla fine degli anni 80, Jean Pascal Godineau, quarta generazione, ne assume la guida, concentrandosi nuovamente sui vini dolci. Nel 2004 ottiene un riconoscimento internazionale: la cuve Grain par Grain 1996 viene
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