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Madura durante 18 meses en barrica
es perfecto con una ensalada de marisco caliente
pinot noir y pinot meunier) variedades muy antiguas
En nariz es agradablemente perfumado
le uve vengono raccolte manualmente e poi vinificate separatamente
cotes catalanes rouge cuvee romanissa 2023 domaine matassa W6-7-wineparis-chateau Madura durante 18 meses enAlla vista, il vino si presenta rosso rubino intenso. All'olfatto esprime sensazioni di frutti di bosco scuri e di cardamomo, con un vago sentore di terra e di cenere. Al palato, mostra un profilo sontuoso, elegante ed equilibrato. Nuances floreali accompagnano tannini setosi e fini. Finale di grande classe. Il Ctes Catalanes Rouge "Cuve Romanissa" del Domaine Matassa proviene da vigne di grenache noir facenti parte dell'appellazione IGP Ctes
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