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questo Nebbiolo viene affinato per 28 mesi in botti di rovere di diverse capacità
con note di burro
prevede la macerazione di scorze di arance amare delle Antille e dolci del Brasile
Il metodo "saignée" (salasso)
Katsaros utilizza alcol di grano di prima qualità che viene ridistillato con anice stellato
TOSCANA Ridolfi - Brunello di Montalcino 2018 0,75L verde questo Nebbiolo viene affinato perDenominazione d'origine: Brunello di Montalcino DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Sangiovese Gradazione alcolica: 14. 5% Localit d'imbottigliamento: Montalcino (SI) ITALIA Descrizione: Al calice rosso rubino brillante con sfumature granate, presenta un profilo aromatico intenso e articolato, con note di frutti rossi maturi, violetta, spezie dolci e tabacco, arricchite da eleganti sentori balsamici e di sottobosco. Al palato ricco e
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