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bevor die Saison vorbei ist
Aus Zucchini
um sich und anderen eine Freude zu machen
Roter Glühweingelee
zeigt in über 80 Rezepten
Käseglück: Käse einfach selber machen Meera Sodha bevor die Saison vorbei istMarlene Kelnreiter zeigt, dass fr die eigene Kserei keine Alm ntig ist die meisten Zutaten liegen bereits in der Kche. ber 40 Rezepte fhren von Joghurt und Ayran ber Frischkse, Paneer und Mozzarella bis zu Burrata sowie Weich , Schnitt und Hartkse, mit Schritt fr Schritt Anleitungen zu Ksebruch, Einlaben, Trocknen und Reifen. Ohne Spezialwerkzeug, mit haushaltsblichen Utensilien. Fr alle, die Kse nicht nur kaufen, sondern selbst herstellen wollen.
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