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per preservare la freschezza e l'intensità aromatica della pianta officinale
Pino cembro
Il Pinot Nero
tannini più integrati e profilo più evoluto
Dal colore ambra scuro con riflessi dorati
Valentino Brut Zero Rosè 2019 - Rocche dei Manzoni cognac per preservare la freschezza eIl Valentino Brut Zero Ros uno dei Metodo Classico di punta di Rocche dei Manzoni, prodotto solo nelle migliori annate. uno spumante di grande eleganza e personalit, ottenuto prevalentemente da Pinot Nero, che coniuga struttura, finezza e una marcata impronta minerale. L'assenza di dosaggio dopo la sboccatura esalta la purezza del vino e l'espressione del territorio delle Langhe. Affinamento Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Almeno 60
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