Apprezzato dalle famiglie aristocratiche torinesi fin dal 1600 per le proprietà afrodisiache che gli venivano attribuite
Maturazione: In acciaio per breve periodo
Temperatura di servizio: 18°C
Modalità di servizio: Appena stappato in calici a coppa ad una temperatura di 6-8°C
distillate secondo il tradizionale metodo in corrente di vapore
Vino Chinato Giovani e Frizzanti Apprezzato dalle famiglie aristocratiche torinesiTradizionale prodotto ottenuto dal nobile vino a cui si aggiungono infusi di china calissaia e altre spezie, alcol e zucchero. Il vino matura per oltre tre mesi in contenitori di acciaio inox e viene successivamente imbottigliato. Si presenta di un colore rosso mattone, tendente allaranciato, il profumo intenso e delicato, si distinguono tra le spezie la china, la liquirizia, il cardamomo e il cacao. Al palato morbido, pieno e corposo, con note