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Una porzione del vino svolge la fermentazione malolattica e affina sulle fecce fini per alcuni mesi
chiodo di garofano
La vinificazione esclusivamente in acciaio preserva la delicatezza e la freschezza aromatica
al naso sprigiona aromi di pera matura
Valle de Uco
LOMBARDIA Arpepe - Grumello Rocca de Piro 0,75L vermentino Una porzione del vino svolgeDenominazione d'origine: Valtellina Superiore DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca) Gradazione alcolica: 13,5% Localit d'imbottigliamento: Sondrio (SO) ITALIA Descrizione: Di colore rosso rubino con riflessi corallo, presenta al naso un profilo olfattivo di grande eleganza con note di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci, tabacco e una mineralit pietrosa caratteristica dei terreni rocciosi del Grumello. Al