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Emilia Romagna
dove la naturale ricchezza del vitigno a bacca nera viene magistralmente bilanciata da una spiccata sapidità
L’affinamento prosegue poi in bottiglia per almeno un anno
il vero elemento d'élite e firma inconfondibile del produttore è l'utilizzo del Cardo Gobbo di Nizza Monferrato
ma di vetro: un vino che unisce rigore storico e nobiltà varietale
Champagne Blanc de Meunier Brut | Mathilde Savoye Merch Emilia RomagnaIl "Blanc de Meunier" Brut di Mathilde Savoye uno Champagne generoso e di splendida finezza sartoriale, perfetto manifesto stilistico della Valle de la Marne e del talento della sua giovane produttrice. Questo Blanc de Noirs nasce al 100% da uve Meunier selezionate da un attento assemblaggio di due parcelle situate sulla Rive Droite della Marna, caratterizzate da et e anime profondamente diverse: i vecchi filari di 55 anni del vigneto Les Chapelleries
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