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20% Cabernet-Sauvignon
Structure du sol : Sols complexes composés de sables argileux
Travail sur lies pour nourrir la matière et préserver la fraîcheur minérale
Couleur: Rougel
Cuvée issue du Négoce (achats de raisins biologiques)
Domaine Belargus - Gaudrets Savennières Blanc 2022 09.2025 20% Cabernet-SauvignonAppellation prcise : Savennires AOC Cpage(s) : 100% Chenin Vinification & levage : Culture en biodynamie certifie. Vendanges manuelles maturit optimale. Pressurage lent et dlicat. Fermentations naturelles grce aux levures indignes. levage long de 21 mois en fts de plusieurs vins pour ne pas marquer le jus, suivi d'un repos en cuve inox pour affiner la structure et prserver l'clat du fruit. Rgion : Valle de la Loire (Anjou) Suggestion gourmande Accord