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Tipo di vitigno: Un blend di Cabernet Sauvignon
grazie all’affinamento prolungato sui lieviti
agrumi e leggere note minerali
poi allevamento per un anno in botti da 500 litri
proveniente dall’antico vigneto “El Almendro” con suolo calcareo profondo e drenante
Luce 30a Vendemmia IGT 75 CL Dolci Tipo di vitigno: Un blendUve: Sangiovese e Merlot Affinamento: 24 mesi in barriques Colore: rosso rubino brillante Profumo: frutti rossi croccanti (ribes, melograno), delicate note floreali. Sapore: al palato tannini maturi, equilibrio, finale intenso Abbinamento gastronomico: primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati