Amaro Famigerato [0.70 lt] Cescon a 5 chilometri dalla prestigiosa

a 5 chilometri dalla prestigiosa Tenuta Tignanello

per una piccola parte

crostacei delicati e saporite zuppe di pesce

il mosto viene posto in vasche di acciaio inox e viene indotta la fermentazione con lieviti selezionati e a temperatura controllata di 15°C

Tartufata nera: energia 1205 KJ (293 kcal)

Amaro Famigerato [0.70 lt] Cescon a 5 chilometri dalla prestigiosaAmaro Famigerato dal latino fami geratus, "portatore di fama", fino al XIX secolo attestava un valore decisamente positivo. Questo amaro, composto da 22 diverse erbe, bacche, radici e spezie tra cui bucce d'arancia, cannella di Ceylon, china calissaia, rabarbaro rosso, angelica, assenzio romano, chiodi di garofano, ginepro e genziana e selezionato da 150 assaggiatori, deriva da ricette segrete dalla prima met del 1800 di un famigerato maestro