Calliope Brut Caluso DOCG Spumante - 75 cl Prodotto_Rossi & Rosè chiodi di garofano

chiodi di garofano

dal perlage intrigante che unisce la sensazione di morbidezza ad un sorso indubbiamente giocoso

Vi manca l'Aperitivo Agricolo estivo da Braja

Lo sappiamo che anche voi amate quelle bollicine fresche e leggere dei Pét-Nat

da varietà autoctone del territorio e non: Arneis

Calliope Brut Caluso DOCG Spumante - 75 cl Prodotto_Rossi & Rosè chiodi di garofanolo spumante che nasce a seguito delle celebrazioni del poeta Guido Gozzano nel Castello di Agli. Siamo nella met degli Anni 90. Il Calliope, Erbaluce di Caluso Spumante prodotto da Remo, Lia e Domenico, viene lasciato riposare sui lieviti per un periodo di minimo 48 mesi e successivamente affinato in bottiglia per altri 6 mesi. Solo una parte delle uve fermenta in piccole botti di rovere e resta sulle fecce nobili in botte per un periodo di nove mesi.