Caciocavallo Lucano l'Impiccato" successivamente fatto asciugare e poi

successivamente fatto asciugare e poi infornato

Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 850KJ/203kcal

ma mettendo in pratica la manifattura del "come si faceva una volta"

Coltivato nel pieno rispetto della vita del terreno è un vino dal colore rosso rubino

Conservazione: in un luogo fresco e asciutto

Caciocavallo Lucano l'Impiccato" successivamente fatto asciugare e poiIl Caciocavallo Impiccato un formaggio dal sapore intenso e deciso, originario della tradizione contadina lucana. Questo formaggio, realizzato con latte di vacca di alta qualit, viene legato ad una corda e appeso ad un gancio per essere fuso sulla fiamma del fuoco, che gli conferisce un sapore unico e caratteristico. Il suo sapore si presta ad essere gustato in accostamento al pane casereccio, ma pu essere utilizzato anche per preparare deliziose