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successivamente segue periodo di affinamento per 24/48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni
carattere etereo
rimane netto il profumo di frutta fresca
tannino astringente e velato
L’esposizione è situata a Sud
Barolo DOCG Ravera - 2010 ANNATA_2017 successivamente segue periodo di affinamentoComune: Novello Annata: 2010 Sottosuolo: marne biancastre poggianti su strati pi compatti di marne grigio brunastre Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 18. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16