Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml kat-gewuerze-und-kraeuter und ebenso zu Gemüse

und ebenso zu Gemüse

Technische Daten: Länge: 19 cm

ganz besonders zu Lachs-

denn das an Anis & Lakritz erinnernde Aroma ist nicht ausschließlich was für Plätzchen

erstklassig als eines der drei erlesensten Olivenöle Griechenlands vom Gourmet & Weinmagazin `Weinwelt´

Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml kat-gewuerze-und-kraeuter und ebenso zu GemüseDiese Shoyu hat ein unvergleichliches uerst fruchtiges Aroma, das z. B. ausgezeichnet zu gebratener Entenbrust passt. Saishikomi haben einen krftigen Aroma, doch dennoch etwas weniger Salz im Vergleich zu anderen Sojasoen. Die Braumethode ist uerst zeitaufwendig, denn es wird zuerst eine dunkle Shoyu gebraut ( ca. 1,5 Jahre bei Fueki), danach werden neue Zutaten hinzugefgt wie auch es findet eine 2. Fermentation statt. Ein umstndlicher Prozess, den