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Affinamento: oltre 5 anni sui lieviti
Il suo colore richiama un tramonto sul mare
ampio il ventaglio delle note floreali
L’elevata altitudine delle vecchie vigne de Le Ragnaie comporta vendemmie posticipate rispetto alla norma di Montalcino
Lavorazione del terreno con cavalli
Pessac-Léognan AOC Blanc 2016 Chateau Gazin-Rocquencourt 0,75L — Vino Bianco Bordeaux Sauvignon Blanc Pinot Nero Affinamento: oltre 5 anni suiAl naso intenso, con aromi di mela verde, scorza di limone, mango e buona mineralit. Al palato di medio corpo e avvolgente con sentori di pesca gialla e frutti tropicali che accompagnano il lingo finale supportato da una buona acidit. Abbinamento ideale abbinato a spaghetti allo scoglio, risotto ai frutti di mare e pasta al pesto Temperatura di servizio da 12 a 15 gradi Imballaggio cassa legno da 6 Gradazione alcolica 13,5% Vitigno sauvignon blanc